在Excel中，可以使用"计数"和"条件计数"函数来统计排列好的数据的数量。如果数据是在一个单元格中的话，可以使用文本函数 "LEN" 来统计该单元格中的字符数量。可以在工作表中选定其中一个单元格并键入相应公式来获取想要的结果。

如果需要统计特定条件下的数据数量，可以使用条件计数函数如 "COUNTIF" 或 "SUMIF" 来实现。使用这些函数可以更方便快捷地对数据进行计数和统计，并且可以随着数据量的增加，自动更新计算的结果。