好的,下面为您提供一种做法:
所需食材:主料:大葱200克;辅料:猪油100克、食盐3克。
做法:
1. 将大葱剥去外皮和须根,切成细丝。
2. 炒锅置旺火上烧热,倒入猪油,待油温六成热时,下入葱丝煸炒,至呈金黄色,出香味时加入精盐调味即可。
注意:此菜不宜久炒,否则易破坏维生素C。大葱不可与蜂蜜同食,蜂蜜中的各种酶类与葱的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质。