白云边4星酒是白云边酒业出产的一款中低端浓酱兼香型白酒。这款酒在工艺上掌握了科学的酿造流程，选料、制曲、发酵、蒸馏、调度、勾兑等工序都十分严谨。

口感上，白云边4星酒窖香浓郁，入口绵甜甘冽，香味丰富，后味悠长。总体来说，白云边4星酒是一款口感不错的白酒，适合作为口粮酒，能够让消费者品尝到兼香型白酒的优雅口感。但是，每个人的口味都不同，对于这款酒的评价也会有所不同。