首先,将糯米粉、糖和水混合,揉成面团。将面团分成小块,搓成球状。
将炸锅烧热,加入油,烧至约七成热。
将糯米球放入油锅中,用勺子翻动,炸至表面金黄酥脆即可。
取出糯米球,沥干油后用纸巾擦拭干净。
等糯米球稍凉后,用牙签穿过中心,并串上糖果,再放回炸锅中炸至糖果融化。取出后晾凉即可食用。