面醒的时间过长会早成以下结果;
如果时间过长,面团的质地将变得非常柔软,如果继续醒来,面团的外皮将变得干燥,这不利于后续的成型。 煮出来的饺子也很容易破裂。 通常,建议10-15分钟。
醒面时间长了有什么后果口感会不好。