用生石灰调节（生石灰显碱性因此量越大ph值就越大）,适宜ph范围一般为7.5~8.5,养殖池水中pH过高或过低均对鱼类生长不利,pH低于4.4则养殖鱼类死亡率达7%～20%,pH低于4则养殖鱼类全部死亡;pH高于10.4则养殖鱼类死亡率达20%～89%