闷罐肉是一种传统的中国菜，通常是用陶罐或者砂锅来制作的。不过，如果你没有这些器具，也可以使用不锈钢容器来制作。

以下是使用不锈钢容器制作闷罐肉的方法：

1. 将猪肉切成块状，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、糖、五香粉等调料，腌制30分钟。

2. 将葱、姜、蒜等香料切好备用。

3. 将腌制好的猪肉放入不锈钢容器中，加入适量的水，放入葱、姜、蒜等香料。

4. 将不锈钢容器盖上盖子，放入蒸锅中，蒸煮1-2小时，直到猪肉熟烂。

5. 最后，取出猪肉，淋上适量的酱汁，即可享用。

需要注意的是，虽然不锈钢容器可以制作闷罐肉，但是其导热性不如陶罐或者砂锅，需要较长时间才能煮熟猪肉。同时，使用不锈钢容器时，需要避免长时间的高温烹饪，以免影响不锈钢的材质。