据最新消息，陕西科技大学暂无计划开设海底捞。作为一所大学，其主要职责是为学生提供优质的教学环境和教育资源，而非经营餐饮业务。开设海底捞需要对人力、物力、财力等多方面进行投入，且还需面对行业竞争和管理难度等问题，与其精力分散经营餐饮业务，不如将更多资源用于教学，提升学校的教学水平和科研实力，更好地服务于学生和社会。