这是因为在进食后，身体会先用消化系统消化食物并释放出能量，而胃会也会收缩一段时间，产生饱腹感。

如果食量适当，胃容量被充分利用，而产生的饱腹感也能持续一段时间。

此外，也可能因为人的体感和心理作用，感觉自己吃了饱食量，而实则只是在满足生理需求的同时，保持了健康的饮食习惯，因此会感到相对饱足。

如果保持适当的饮食质量和均衡的营养摄入，中午吃半碗饭足以让人有稳定的能量和足够的饱腹感，且不会引起身体负担和代谢问题。