酒疗是“药酒疗法”的简称，这是我国传统中医的治疗方法，操作方法是将植物类、动物类或矿物类的纯天然中药材按一定比例和特殊工艺与酒配制在一起，使之成为具有保健或治疗效用的酒剂。