根据常见的蛋糕食用标准，12寸蛋糕可以满足16个人的食用需求。通常情况下，一寸蛋糕大小为2.5厘米×7.5厘米，一般一人食用一到两寸蛋糕。因此，12寸蛋糕由于直径较大，切成16块后每块的面积仍然足够每人食用一块。当然，如果蛋糕想要供应更多人食用，也可以将切块的大小减小，或者依据需要选用更大的尺寸。总之，根据蛋糕大小和人数的比例，12寸蛋糕能够满足16个人的食用需求。