水獭是一种体型较为饱满的水生哺乳动物，身体长约50至70厘米，重量在5至15千克之间。它们的前肢短小但灵巧，后肢强壮，与水中游动的能力相适应。在水中，水獭是四肢扇动，似乎富有弹性和灵敏度。而当水獭从水中到岸上时，它会使用强壮的后腿来支撑身体，起立时的高度大概是25至30厘米。虽然它们看起来似乎不是很高，但是这样的身材结构非常适合在水中和陆地上游动迅速和灵活。