第一个是原麦汁浓度，第二个是成分配比！简单地说原麦汁浓度越高，营养价值也就更高，随之酒精度数也就越高，这种啤酒口感比较醇厚柔和，同时泡沫也比较持久！

再就是看一下它的成分配比，一般来说好的啤酒，大多数以水，大麦芽，小麦芽，再加上啤酒花，经过一系列的发酵而制成的。这种啤酒含有丰富的二氧化碳，多种氨基酸，低分子糖等等，都是容易被人体吸收的物质，所以啤酒才被称为“液体面包”。