邮政淮安中转站可能因为以下原因而出现延误：

物流公司内部信息系统更新不及时：尽管包裹在运输过程中已经正常运输并集包分配，但系统可能没有及时更新状态。

人力不足或分包量大：物流公司可能因为人力不足或分包量特别大而导致上传到系统需要更多时间，因此需要等待。

包裹丢失：如果包裹已经好几天没有更新状态，那么很有可能包裹丢失了。在这种情况下，建议直接联系物流公司，最好是联系发件站查询具体原因并催促。