不正常。长黄色的霉菌通常是腐败或污染的迹象，可能会导致红豆腐变质并且有害健康。建议立即将受污染的红豆腐丢弃，避免食用。为避免食品污染，应注意使用无菌操作手段，并在储存和处理食品时保持清洁卫生。同时，开封后的食品要及时清理冰箱并储存于适当的温度下，以免菌落生长加速。