公司办食用油加工和个人办食用油加工在多个方面存在区别，主要包括以下几点：

1. 规模和产能：公司办的食用油加工厂通常具备较大的生产规模和较高的产能，可以满足市场需求量和多样化产品的生产。而个人办的食用油加工厂规模相对较小，产能较低，生产的食用油种类和数量有限。

2. 资金和技术：公司办的食用油加工厂往往具备较强的资金实力和技术水平，能够引进先进的生产设备和技术，提高生产效率和产品质量。个人办的食用油加工厂资金和技术力量相对较弱，生产设备和工艺可能较为落后。

3. 质量控制和管理：公司办的食用油加工厂通常有严格的质量控制体系和管理制度，确保生产出的食用油符合食品安全标准，满足消费者需求。个人办的食用油加工厂质量控制和管理水平可能较低，容易出现质量问题。

4. 市场渠道和品牌：公司办的食用油加工厂往往拥有稳定的市场渠道和较强的品牌影响力，能够将产品销售至更广泛的市场。个人办的食用油加工厂市场渠道较窄，品牌影响力有限。

5. 社会责任和政策合规：公司办的食用油加工厂更注重履行社会责任，遵守环保、劳动等方面的政策法规，确保企业可持续发展。个人办的食用油加工厂在这方面的意识和行动力可能较弱。

6. 抗风险能力：公司办的食用油加工厂具备较强的抗风险能力，应对市场波动、原材料价格变动等方面的能力较强。个人办的食用油加工厂抗风险能力较弱，容易受到市场波动和原材料价格变动的影响。

7. 创新能力：公司办的食用油加工厂通常具备较强的创新能力，致力于研发新产品、新工艺，以适应市场变化和消费者需求。个人办的食用油加工厂创新能力有限，难以及时应对市场变化。

综上所述，公司办食用油加工和个人办食用油加工在规模、资金、技术、质量控制、市场渠道、社会责任、抗风险能力和创新能力等方面存在较大差异。公司办的食用油加工厂具有更强的综合实力，有利于在市场竞争中脱颖而出。而个人办的食用油加工厂则更注重在特定市场和消费者群体中寻求发展。