南京到淄博之间的距离约为400公里，具体开车时间取决于行车路线、道路状况、车速等因素。一般来说，如果您选择高速公路，大约需要6-7个小时左右的时间。以下是两种可能的行车路线和大约的行车时间供您参考：

经过京沪高速和京台高速公路，大约需要6个小时左右。具体行车路线如下：

南京市 - 镇江市 - 扬州市 - 临沂市 - 济宁市 - 淄博市

经过沪陕高速和济南绕城高速公路，大约需要7个小时左右。具体行车路线如下：

南京市 - 镇江市 - 溧阳市 - 徐州市 - 建湖县 - 济南市 - 淄博市

需要注意的是，以上的行车时间仅供参考，实际行车时间可能会因为路况、天气等因素而有所变化。