雪花酥是一种口感酥脆的甜点，通常需要存放在冰箱中以保持其口感和新鲜度。一般来说，建议将雪花酥放在冰箱的冷藏室中，最好放在冰箱的中层或下层，以避免食物受到过度的温度波动和水分流失。

需要注意的是，如果雪花酥已经拆开包装或切开，建议尽快食用，以避免细菌滋生和变质。此外，建议同时储存其他食物时，避免将雪花酥与气味强烈的食物放在一起，以避免影响其口感和品质。