普宁豆酱，沙茶酱，梅酱，沙茶酱一般搭配牛肉丸。一般都会去潮汕特产调味商行买。三鲜酱还有当地有名的甜辣酱。正宗的潮汕蚝油。在当地每家都会备一些。