在建筑图纸和相关的技术文献中，梁高的表示符号通常是“Hb”或者“H”。其中，“H”是“high”的简写，代表高度，而“b”在这里可能代表“beam”，即梁的意思。因此，“Hb”就是梁高的意思。当然，具体的符号表示可能会根据不同的图纸规范、地区或者行业习惯有所差异，所以在实际应用中还需要根据具体的图纸和规范来确定。

同时，还需要注意的是，建筑图纸中的符号表示通常都有一定的规则和约定，这些规则和约定是为了方便图纸的阅读和理解。因此，对于从事建筑行业的人员来说，熟悉和掌握这些符号表示是非常必要的。