首先，确认电源已经断掉，并搬走油污过多的过滤网和油池。

然后，拆下烟管和油管，注意观察连接的位置。

接着，拆下控制板，并把电线纽在一起标记。

最后，拆下风机和电机，将油烟机本体彻底取下。拆装的操作时，应该谨慎、注意安全和细节。