你好，金刚皮是一种高档的皮革材料，其好坏主要取决于以下几个方面：

1. 材料本身：金刚皮是来自于水牛、牛、马等动物的皮革，其中水牛皮质最佳。质量好的金刚皮，皮面光滑，有光泽，手感柔软，质地坚韧。

2. 制作工艺：好的金刚皮需要经过专业的加工处理，如去毛、鞣制、染色、拉平、打磨等步骤，制作精细，工艺考究，才能保证皮质的优质。

3. 储存条件：金刚皮应储存在干燥、通风、避光的环境中，避免受潮、受热、受阳光直射等，以免影响皮质的质量。

综上所述，好的金刚皮应具备光滑、有光泽、柔软、坚韧、加工精细等特点。购买时可以通过观察皮面质感、手感、边缘处理等方面来判断其好坏。