气割加热一般使用的是氧-乙炔火焰。这种火焰由氧气和乙炔气混合而成，在点燃后燃烧产生高温的火焰，可以用来进行金属切割、焊接等操作。氧气提供氧化剂，促进乙炔燃烧；乙炔气提供燃料，使火焰垂直，聚焦在一点，高温可达到3000°C以上。在实际操作中，需要根据不同金属材料和操作要求调整气割火焰的大小和氣壓，以达到最佳效果。