麒麟5G芯片是华为自主研发的芯片，其生产制造由多家代工厂完成。根据不同的代工工艺和制造技术，麒麟5G芯片的代工厂也不尽相同，包括台积电、中芯国际、华虹半导体、旭新科技等多家半导体代工厂。此外，华为也在加大自有半导体芯片的研发和生产投入，逐渐实现半导体自给自足。