伊卡塔克神庙的石头是通过人力运输的方式运出来的。据研究表明，在建造过程中，数千名工人使用了绳索和滑轮等简单的机械装置，将巨石从附近的山区运出来，并在现场进行加工和组装。

在那个时代仍缺乏现代技术和机械设备的情况下，这种方式是最可靠和唯一可行的方式。此外，由于运输的石块很大而且重，在采用这种人工运输方式的同时，许多工人还必须承担筑路和修建桥梁等基础设施建设的任务，这增加了建筑工程的复杂性与难度。