你好，生熟食品分开存放制度是非常重要的，可以有效地防止食品之间的交叉污染，降低食品安全风险。以下是具体的存放要求：

1. 生食品和熟食品应该分类存放，避免混淆。生食区域应与熟食区域隔离，防止可能的致病菌或寄生虫污染熟食。

2. 应该使用专门的冰箱或保温箱存放生熟食品，并确保冰箱门的密封性良好。

3. 应该定期清洁冰箱或保温箱，保持其清洁和卫生。

4. 应该遵循食品加工卫生操作规范，定期清洁冰箱内部和表面，以确保食品安全。

5. 应该定期检查食品的保质期和储存条件，避免食用过期或不良储存条件的食品。

此外，食物储存时间也是一个重要因素。通常生肉和海鲜类的冷藏时间不要超过两天，熟食只能冷藏不超过48小时。总之，生熟食品分开存放制度是保障食品安全的重要措施之一，应该得到充分的重视和执行。