卤好的排骨可以采取以下方法储存：

1.冷藏储存：将卤好的排骨放在保鲜袋或保鲜盒中，密封后放入冰箱冷藏室，可储存 2-3 天。

2.冷冻储存：将卤好的排骨放在保鲜袋或保鲜盒中，密封后放入冰箱冷冻室，可储存 1-2 个月。

3.常温储存：将卤好的排骨放在通风、干燥、阴凉的地方，可储存 1-2 天。

需要注意的是，卤好的排骨在储存过程中可能会失去一些口感和风味，建议尽快食用。