就是喜欢吃面的意思，这是西安方言

陕西人做面食是有讲究的，一样的面粉能做出十几种花样来，“biangbiang面”、棍棍面、韭叶面、旗花面、刀削面、烙面、蒸面、拉面、挂面，麻食、老鸦撒、搅团鱼鱼，油泼面、炒面、干拌面、浇汤面、浆水面，样样都能吃出不同凡响的味道来，令人食之难忘，回味无穷。