释迦果外皮软说明熟透了，可以食用了。释迦果没熟的情况下，果皮是硬的，没熟透的释迦果不能食用。当然，如果果皮太软就是熟过头了，切忌看清楚，否则吃坏肚子不好。

释迦果是很甜的水果,有“世界上最甜的水果”的美誉,成熟的释迦果吃起来非常甜,口感是有点儿软糯的,咬起来又有点儿Q弹,类似荔枝或者山药。