吧唧不一定必须用干燥剂。

吧唧是一种不甜不咸的小食品，由于包装的时候通常需要使用干燥剂来吸收湿气以保持食品的质量。

但是，并不是所有吧唧都需要干燥剂，因为对于一些口感较硬的吧唧，不使用干燥剂可能对其口感更好。

对于一些口感较硬的吧唧，如果使用干燥剂会让其过于干燥，影响口感，因此其包装也不需要干燥剂。

但是，对于一些口感柔软的吧唧，如果不使用干燥剂，湿气容易使其变质。

因此，要根据不同的吧唧类型和质量来进行判断是否需要使用干燥剂。