吃了博山饭围着天下转是指一个人吃了博山饭后，就会在世界各地旅行、流浪，不断地四处奔波。

这个成语的意思是形容一个人因为吃了博山饭而变得无拘无束，没有固定的居所，四处漂泊，没有安定的生活。

博山饭是指山东省博山区的一种特色美食，因为味道独特，吃过之后会让人难以忘怀。

所以，吃了博山饭围着天下转就是比喻一个人因为某种原因而放弃了稳定的生活，选择了流浪、旅行或者漂泊的生活方式。

这个成语也可以引申为一个人追求自由、追求梦想，不愿受到束缚和限制，愿意放弃稳定的生活，去追寻更广阔的世界。

它提醒人们要勇敢追求自己的梦想，不要被固定的生活方式所束缚，要敢于冒险和探索未知的领域。