法斯锐白兰地是一种源自法国的葡萄烈酒，是由葡萄酒蒸馏而来的高度浓缩酒。它通常是由九十％的特定葡萄品种生产，例如乌尼布兰，科隆比纳和布兰克，然后在木桶中陈酿数年，以使其变得柔和和复杂。它的风味和香气通常是果味、木质和香草的混合物，还有一些其他的味道，例如杏仁和橙皮。法斯锐白兰地在烹饪和鸡尾酒中被广泛使用，也被认为是高品质的烈酒之一。