龙鳕鱼不是油鱼。虽然它们都是海水鱼，但它们属于不同的科和种。龙鳕鱼属于鳕科，而油鱼属于鰤科。此外，它们的外观也有所不同，龙鳕鱼身体较长而瘦，有明显的鳞片，而油鱼则身体较短而厚实，没有明显的鳞片。而且，油鱼含有大量的脂肪，故以此为名，而龙鳕鱼则富含高蛋白和低脂肪，是非常营养的食物。因此，无论是从科属还是外观和营养价值来看，龙鳕鱼和油鱼都是有所区别的。