步骤如下：

1. 准备工具：一把厨房剪刀、一把牙签或一根吸管。

2. 剥壳：从虾头和虾身的连接处开始剥，一直剥到虾尾。然后将虾尾向前弯曲，使虾壳从虾身脱出。

3. 去虾线：用剪刀将虾背剪开，可以看到虾线。用手轻轻扯出虾线，或者用牙签或吸管将虾线挑出。