人工养殖的蚂蚱是可以吃的，本来就是为了上餐桌的。蚂蚱在我们山东地区是很受欢迎的，小时候刨花生或者秋收农忙的时候，在地里都能逮到，山坡上草丛里更是随处可见，不一会就能用山麦杆串一串，拎回家放油里一炸别提有多香了。这几年人工养殖的蚂蚱到处都有卖的，走亲访友饭桌上经常吃到。