"全员狼人"这个概念在电影中通常指的是电影的故事情节或者角色设定中，所有的人物角色都具有狼人的特质或者身份。这种设定通常用于创造一种特殊的氛围或者探讨某种主题。

在电影《坚如磐石》中，提到的"全员狼人，用良心换野心"可能是在形容电影中的一个核心主题或者情节。这句话暗示了电影中的人物角色可能都在某种程度上展现出了狼人的特性，比如野性、狡猾、野心等，并且在剧情中可能会有角色为了实现个人的野心而牺牲自己的良心或者道德原则。

这样的设定可以增加电影的戏剧性和紧张感，同时也为观众提供了对人性、道德和社会行为的深刻反思。通过"全员狼人"的设定，电影可能在探讨当人们摒弃道德约束，只追求个人利益和野心时，社会和人际关系将如何变化，以及这种行为对个人和社会的长远影响。

总的来说，"全员狼人"在电影中是一种富有象征意义的设定，它可以用来探讨更深层次的人性议题，增强故事的吸引力和思考的深度。