陕西的芝麻坨坨是一道流传已久的传统小吃。首先将面粉和酵母混合搅拌，加入适量温水，揉成光滑的面团，静置发酵。在发酵好的面团中加入芝麻馅料，将面团揉成拳头大小，掌心压平，将馅料包裹在内，揉成圆形。

然后把芝麻坨坨放入蒸锅中用文火蒸10-15分钟即可。蒸熟后，芝麻坨坨皮薄馅鲜，口感软糯，香气扑鼻，是一道地道美味。