1.椰子饼。是一种裹着糖衣和蒜蓉的麻花，有甜、咸甜两种口味。

2.蒜蓉枝。虽貌似北方的麻花，却比麻花精巧，口感也更加酥脆香甜。

3.肉干肉松。味道咸甜适中，入口酥酥的感觉也不腻，多种口味可选。

4.福建马蹄酥。制作时将饼贴在竖炉壁上烘烤，饼呈马蹄形,故称。

5.福建贡糖。曾是敬奉朝圣的贡品，以龙海白水贡糖和金门贡糖为最出名。