根据永辉超市官方公告，大年初一（2022年2月1日）营业时间为上午9点至下午6点，但具体营业情况可能因地区和门店而异。建议可提前致电目标门店或关注官方微信等渠道获取最新资讯。另外，值得注意的是，大年初一为传统节日，部分门店可能会放假，建议提前计划购物时间，以免造成不便。