盐湖区行政处罚缴款可以去工商银行和农业银行进行缴纳。

因为这两家银行是盐湖区政府与其签订合作协议的银行，可以为市民提供便捷的缴款服务，并保障缴款信息的准确和安全。

另外，如果需要查询缴款记录和缴款证明，也可以直接在这两家银行办理。

值得注意的是，缴款时一定要确定缴款目的和金额，避免出现错误或遗漏。