淮王鱼是一种鱼类，也称为淮鲈或鳜鱼，是我国特产的一种重要水产资源。关于淮王鱼是否被列为保护动物，需要具体考虑当地的法律和保护政策。

根据我所了解的信息，在中国，淮王鱼并没有被列为国家级的保护动物。然而，由于淮王鱼数量的减少和生态环境的威胁，一些地方可能已经采取了保护措施，例如禁止捕捞或限制捕捞数量。此外，中国的渔业法规和地方性法规也可能对淮王鱼的保护提供了相关规定。

如果你对淮王鱼的保护情况有具体的关注或需求，我建议你查阅当地的法律法规、环保部门或相关保护组织的信息，以获取最准确和最新的保护动物状态和政策措施。