上杭县的宣传口号是：“古韵汀州，客家首府”。

这个口号强调了上杭县的历史文化底蕴和客家文化的地位。

汀州是上杭县的古称，有着悠久的历史和丰富的文化底蕴，是客家文化的发源地之一。

因此，“古韵汀州”表达了上杭县的历史文化底蕴和古老的客家文化。

而“客家首府”则强调了上杭县在客家文化中的重要地位和影响力。

这个口号简短明了，易于记忆，能够有效地传达上杭县的历史文化价值和客家文化的独特魅力。