吃鸡蛋黄补卵磷脂更快。因为鸡蛋黄里含有丰富的卵磷脂。每天吃一个鸡蛋就能快速的补充卵磷脂。吃法如下，煮熟的鸡蛋，蛋黄拿出。放入碗中。用勺子碾碎。倒入清水。加些蜂蜜。一饮而尽。这样卵磷脂吸收的更快。