制作金黄蛋烙饼的步骤如下：

材料：

- 面粉

- 鸡蛋

- 牛奶

- 盐

- 油

步骤：

1. **准备面糊：** 将面粉放入一个大碗中，加入适量的盐，然后逐渐加入牛奶，搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。确保面糊不太稀。

2. **加入鸡蛋：** 在面糊中打入一个或多个鸡蛋，根据个人口味和需求来确定鸡蛋的数量。搅拌均匀，使鸡蛋充分融入面糊中。

3. **加入油：** 加入一些食用油，这可以让烙饼更加香脆。搅拌均匀。

4. **加热平底锅：** 在平底锅中加热一些食用油，确保锅面均匀受热。

5. **倒入面糊：** 将适量的面糊倒入锅中，摇动平底锅使面糊均匀展开成薄饼状。

6. **煎烙饼：** 用中小火煎烙饼，待底部金黄脆皮时，翻面继续煎，直到两面都呈金黄色。

7. **重复步骤：** 重复以上步骤，直到面糊用完。

8. **享用：** 烙饼完成后可以根据个人口味添加果酱、蜂蜜、糖粉等，然后卷起或折叠成喜欢的形状，即可享用。

这是一种简单而美味的早餐或小吃，可以根据个人口味调整配料。