中专宠物养护与经营主要关注宠物的日常饲养、营养调理、健康保健以及商业经营等方面，旨在培养宠物养护和宠物经营管理相关的专业人才。

而宠物医学则是一门医学专业，主要关注宠物的疾病预防、治疗、诊断等方面，培养宠物医疗相关的专业人才。宠物医学需要学习动物生理学、动物病理学、动物药理学、动物微生物学、动物内科学、外科学等方面的知识。

因此，中专宠物养护与经营和宠物医学是两个不同领域的专业，涉及的方向和职责也有所不同。