翻糖是用来装饰蛋糕或甜点的一种食材，常常被用于制作各种可爱的图案或人物形状。

使用翻糖前，需要将其揉搓成柔软的状态，然后铺在蛋糕或饼干上，用刀具按照需要的形状切割，即可制作出漂亮的糖霜装饰图案。

除此之外，翻糖还可以用于制作花束、动物形状等，需要具备一定的创意和糖霜制作技巧。