湘潭大学电子信息专业的考研难易程度与个人经验、基础水平和复习情况有关，一般来说难度较大，需要考生具备扎实的数学和电子、通信方面基础知识，以及熟练的英语阅读能力。

同时，该专业考研复习较为综合，需要考生掌握各项知识，尤其需要注重实践能力的培养。

因此，考生需要制定有效的复习计划和方法，注重思维训练和知识的应用，多做题、多练习，才能在湘潭大学电子信息专业的考研中获得好成绩。