花桥蛋糕是上海知名的蛋糕品牌之一，有很多家分店。每家店的口感和风味可能有所不同，个人口味也有所不同。不过，总体来说，花桥蛋糕的产品质量还是比较稳定的，你可以选择距离你比较近的店铺尝试一下。如果第一次尝试不太满意，也可以多尝试几次不同的口味，找到自己喜欢的味道。